• Сборник Рецептур Национальных Блюд И Кулинарных Изделий Скачать Бесплатно
• Сборник Рецептур Национальных Блюд И Кулинарных Изделий Онлайн

Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания состоит из 15-ти разделов, содержащих рецептуры кухонь народов Украины, России, Беларуси, Молдовы, Эстонии, Литвы, Латвии, Грузии, Армении, Азербайджана, Узбекистана, Казахстана, Туркменистана, Кыргызстана и Таджикистана, и 30 таблиц с нормами расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовой продукции, отходов и потерь в процессе кулинарной обработки продуктов. Сборник разработан с использованием материалов ведущих научных учреждений в области питания Украины, а также Всероссийского института питания Комитета Российской Федерации по торговле, опираясь на практический опыт работников отрасли, утвержден приказом Министерства внешних экономических связей и торговли Украины от 06.07.99 г. № 484 и согласован с Министерством охраны здоровья Украины. Книга будет способствовать формированию и товарному насыщению потребительского рынка, расширению ассортимента товаров с целью удовлетворения.

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались: Часто задаваемые вопросы 1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2? Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете.

1. Книга 'Сборник рецептур национальных блюд и кулинарных изделий / Под редакцией Лапшиной В.
2. Он курит в полном одиночестве напротив Литературного института, где ведет, как я потом.

Сборник Рецептур Национальных Блюд И Кулинарных Изделий Скачать Бесплатно

Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне? Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг. В какой программе открыть файл PDF? Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com.

Сборник Рецептур Национальных Блюд И Кулинарных Изделий Онлайн

Под общей редакцией Лапшиной В. Обязанности электромонтера. М.: Хлебпроинформ, 1996. В Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий национальных кухонь включены наиболее распространенные современные и старинные блюда и мучные изделия, отражающие особенности Итальянской кухни.